La loi Egalim de 2018, qui promeut une cuisine collective réalisée avec des aliments bio et locaux, peine à s’imposer au niveau national. C’est pourtant …
Victor Aubert : entrepreneur le jour, intégriste la nuit
Il a l’air du gendre idéal. Barbe parfaitement taillée, polaire Patagonia et photos de famille adorables, rien ne dépasse. Il faut dire que Victor Aubert …
Pollution lumineuse : après l’extinction des feux, on rallume les débats
Après une vague d’extinction de l’éclairage public en 2022, de nombreuses communes ont décidé de rallumer les lumières la nuit ces derniers mois. Quasiment disparue …
Tech agricole, le grand désenchantement
Promettant viande de synthèse, robots ou culture de salades sur les toits, les start-up du secteur agricole et alimentaire ont bénéficié d’un afflux de fonds …
Privatisation de la prison : à qui profite le crime ?
Au sommaire du nouveau numéro de La Brèche, une enquête sur le « marché » carcéral français. La privatisation des prisons évoque en premier lieu …
La Brèche à la Gaité Lyrique le 3 mars !
Et si la technologie ne suffisait pas à sauver l’agriculture ? À peine les portes du Salon de l’agriculture refermées, on vous invite à explorer …
Podcast dessiné : “La Terre au carré” sur l’industrie du sucre
Zac Deloupy est dessinateur. Dans ce podcast en BD, il revient sur un épisode de “La Terre au carré”, un podcast de France Inter, qui …
Face à la « touristification », les habitants cherchent les clefs
Après plusieurs décennies de promotion du tourisme, Barcelone est fracturée sur la question avec d’un côté, les acteurs du secteur qui représente 14 % de …
Jacovitti : gros nez contre moulins à vent
Né à Termoli en 1923, le jeune Benito Franco Giuseppe Jacovitti attrape le virus du dessin dès son plus jeune âge. La légende veut qu’il …